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비브리오패혈증을 예방합시다 글의 상세내용 : 제목, 부서명, 등록일, 조회, 첨부, 내용으로 나뉘어 설명합니다.
제목 비브리오패혈증을 예방합시다
부서명 보건사업과 등록일 2018-07-10 조회 492
첨부  
○ 보령시보건소는 대천항․무창포항․오천항․죽도․남곡동 등 해안지역을 중심으로 비브리오
패혈증 예측조사를 실시하고 있으며 6월에 우리지역 해수에서 비브리오 패혈증균이
검출되어 비브리오패혈증예방을 위한 각별한 주의가 요망되고 있다.

○ 비브리오패혈증은 급성발열, 오한 등의 신체 전반에 걸친 증상과 설사,
복통, 하지 통증과 함께 다양한 피부 병적인 변화가 발생하는 감염성질환이다.
특히, 간 질환 및 면역저하자 등 고위험군은 감염 위험이 높으며, 고위험군은
발병하면 치사율이 50%까지 높아지기 때문에 아래 예방수칙을 반드시 지켜야 한다.


<비브리오패혈증 예방수칙 >

가. 일상 생활
○ 어패류는 충분히 익혀 먹는다.
○ 피부에 상처가 있는 사람은 바닷물과 접촉하지 않는다.

나. 어패류 관리 및 조리
○ 어패류는 5℃ 이하로 저온 보관한다.
○ 어패류는 85도 이상 가열처리한다.
* 어패류는 껍질이 열리고 나서 5분 동안 더 끓이고, 증기로 익히는 경우 9분
이상 더 요리해야 함

○ 조리시 해수를 사용하지 말고 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻어야 한다.
○ 날 생선 및 어패류를 요리한 도마, 칼 등은 반드시 소독 후 사용한다.
○ 어패류 다룰 때 장갑을 착용한다

문의전화: 930-4129(예방의약팀)

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