[서명] 사이언스 쿠킹 : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학
[저자] 스튜어트 페리몬드 지음 ; 김은지 옮김
[청구기호] 594.5-페298ㅅ
[자료실] 도서자료실
[등록번호] EM0000085603