도서100세 시대 발효식이 답이다
발효식 밥상으로 언제나 젊게!평생 건강의 해법을 발효식을 통해 제시하는 『100세 시대, 발효식이 답이다』. 지금껏 애매하게 좋다고만 알고 있던 된장, 고추장, 김치, 젓갈 같은 전통 발효식이 과연 왜 좋은지, 어떤 질병을 예방하는 데 효능이 있는지 명확하게 알려준다. 암을 예방하는 발효식, 뇌졸중을...