도서소금 지방 산 열 : 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소
부엌에 들어설 때마다 외치는 나만의 작은 체크리스트!여기, 맛있는 것을 발견하면 두 눈은 우주만큼 커지고, 음식이 목구멍을 넘어갈 때면 숨이 넘어가도록 웃는 사람이 있다. 정규 요리과정을 수료한 것은 아니지만 누구보다 온 마음을 다해 음식을 만들고, 온 마음을 다해 먹는 사람. 음식을 대할 때 혀와...