도서죽음의 밥상 : 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험
생산에서 소비까지, 현대 식생활에 대한 논쟁적 논픽션철학자와 농부, 먹을거리의 무서운 현실과 불편한 실천을 탐구하다우리는 수시로 식료품 가게와 식당에 들른다. 그곳에서 깔끔하게 포장된 고기, 우유, 달걀, 가공식품 등을 사거나, 푸짐하고 익숙한 맛을 내는 음식을 사 먹는다. 그것들이 어떻게 만들어져...