도서소금의 문화사
단일 품목으로 소금만큼 인류의 역사와 문화, 사회, 경제 전 부문에 걸쳐 깊은 영향을 끼친 물질은 달리 없을 것이다. 지은이는 이 책에서 소금이 인류에 미친 영향을 종합해 '소금'이 남긴 발자취를 흥미롭게 뒤쫓아간다. 소금에 대한 몇 가지 이야기. 급료를 뜻하는 샐러리(salary)의 어원은 소금(salt)으로...