도서(마흔 사장이 꼭 알아야 할)이기는 식당의 비밀
마흔 사장이 꼭 알아야 할『이기는 식당의 비밀』. 저자는 이 책을 통해 식당 창업의 과정을 각각 ‘식당 창업 결심과정’, ‘식당 창업 준비과정’, ‘식당 창업과정’, ‘식당 경영과정’으로 나누고, 각각의 과정에서 ‘식당 성공 곱셈의 법칙’의 3대 비결의 점수를 높여나가는 방법을 설명한다.