도서캐러멜 = Caramel : 수제 캐러멜 기본 이론과 23가지 응용 레시피
부드럽게 사르르 녹는 수제 캐러멜을 집에서 만든다! No.1 수제 캐러멜 디저트 숍_ 슈아브가 소개하는 캐러멜의 모든 것 당 충전 간식, 선물용으로 손색없는 리얼 캐러멜 레시피 23가지 수록 수제 캐러멜은 딱딱한 식감의 시판 캐러멜과 달리 입안에 넣으면 달콤한 맛과 부드러운 식감이 퍼지는 고급 디저트다....