도서(오븐 없이 프라이팬으로 만드는)뜯어먹는 빵 : 48레시피
발효도, 굽기도, 프라이팬 하나로 전부 다 한다! 오븐도 틀도 필요 없다. 발효도 굽기도 프라이팬 하나만 있으면 OK! 보통 발효빵을 만드는 데 두세 시간이 걸린다. 하지만 이 책의 레시피를 따라 하면 시간을 거의 절반 가까이 단축할 수 있다. 반죽에서 완성까지 약 70분 정도면 충분하다....