도서(당신만 몰랐던) 식당 성공의 비밀 : 식당 폐업률 94%의 진실을 밝힌다!
『당신만 몰랐던 식당 성공의 비밀』은 4050 창업자뿐만 아니라 20대, 30대 창업자에게도 유익한 식당 창업 및 경영 정보와 노하우가 가득 담겨 있다. 저자는 식당 창업 과정을 각각 ‘식당 창업 결심과정’, ‘식당 창업 준비과정’, ‘식당 창업과정’, ‘식당 경영과정’으로 나누고, 각각의 과정에서...