도서이건 왜 맛있는 걸까 : 최강록의 맛 공작소
『이건 왜 맛있는 걸까』는 [마스터셰프 코리아 2]의 우승자이자 개성 있는 요리로 주목받은 셰프 최강록의 특별한 요리 에세이다. 레시피 공개나 맛집 소개가 아닌 재료와 맛에 대한 꼼꼼한 설명을 담았으며 그간의 경험을 바탕으로 부엌의 냉장고와 찬장에서 쉽게 접할 수 있는 재료와 양념들, 그리고...