001 |
|
KMO202300186 |
005 |
|
20230220155718 |
007 |
|
ta |
008 |
|
230217s2023 ulka 001a kor |
020 |
|
9788931466164 13590: \48000 |
035 |
|
(111010)KMO202300498 UB20230056139 |
040 |
|
111010 111010 144028 |
041 |
1 |
kor eng |
056 |
|
594.5 24 |
090 |
|
594.5 로894ㄷ |
100 |
1 |
로페즈 알트, J. 켄지 |
245 |
00 |
THE WOK 더 웍: 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것/ 저자 : J. 켄지 로페즈 알트, 역자 : 셰프크루 |
246 |
19 |
The Wok |
260 |
|
서울: 영진.com(영진닷컴), 2023 |
300 |
|
658 p.: 천연색삽화; 27 cm |
500 |
|
원저자명 : J. Kenji Lopez-Alt |
546 |
|
영어 원작을 한국어로 번역함 |
653 |
|
요리에세이 요리기술 레시피 재료 비법 |
700 |
1 |
셰프크루 Lopez-Alt, J. Kenji |
740 |
02 |
웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것 |
950 |
0 |
\48000 |
049 |
0 |
EM0000085602 |